過年期間，美食佳肴豐富多(duō)樣，走親訪友、聚會不斷，但在享受美食的同時，也要小(xiǎo)心急性胰腺炎這個“不速之客”。
什麽是急性胰腺炎？
急性胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作(zuò)用(yòng)而引起的疾病。胰腺是人體(tǐ)重要的消化器官，它分(fēn)泌胰液等消化液，幫助消化食物(wù)。當胰液排出不暢或胰液中(zhōng)的消化酶異常激活時，就可(kě)能(néng)引發急性胰腺炎。
為(wèi)什麽過年容易得急性胰腺炎？
1. 暴飲暴食
過年期間，美味佳肴不斷，很(hěn)容易吃得過多(duō)、過飽。大量進食高脂肪、高蛋白食物(wù)，會促使胰液大量分(fēn)泌，增加胰腺的負擔，從而容易誘發急性胰腺炎。
2. 飲酒過量
過年聚會，過量飲酒會直接刺激胰腺分(fēn)泌胰液，還可(kě)能(néng)導緻十二指腸乳頭水腫和 Oddi 括約肌痙攣，阻礙胰液的正常排出，從而引發急性胰腺炎。
急性胰腺炎的症狀有(yǒu)哪些？
1. 腹痛
腹痛為(wèi)急性胰腺炎最主要的症狀，多(duō)為(wèi)上腹部突然發作(zuò)，疼痛程度劇烈，可(kě)向背部放射。就像肚子被緊緊揪住一樣，讓人難以忍受。
2. 惡心、嘔吐
常與腹痛同時出現，嘔吐後腹痛并不緩解。
3. 發熱
部分(fēn)患者會出現發熱症狀，一般為(wèi)中(zhōng)度發熱，如果病情嚴重，可(kě)能(néng)會出現高熱。
如何預防急性胰腺炎？
1. 合理(lǐ)飲食
規律飲食，避免暴飲暴食。多(duō)吃蔬菜、水果等清淡食物(wù)，減少高脂肪、高蛋白食物(wù)的攝入。
2. 飲酒要适量
嚴格控制飲酒，尤其是有(yǒu)胰腺疾病史或其他(tā)消化系統疾病的人嚴禁飲酒。可(kě)以選擇低度酒或者果汁等飲品，避免酒精(jīng)對胰腺的刺激。
3. 規律作(zuò)息
保持良好的作(zuò)息習慣，避免熬夜和過度勞累。過年期間也不要打亂正常的生活節奏。合理(lǐ)安(ān)排時間，保證充足的睡眠，讓身體(tǐ)得到充分(fēn)的休息。
新(xīn)年歡樂，但健康不容忽視，需警惕急性胰腺炎。西甯市第三人民(mín)醫(yī)院提醒您：團聚享美食時要懂得節制，遠(yuǎn)離疾病，健康快樂過春節。

供 稿丨全國(guó)護理(lǐ)科(kē)普教育基地
西甯市第三人民(mín)醫(yī)院科(kē)普宣傳工(gōng)作(zuò)室 楊秀玲